1
00:00:00,120 --> 00:00:06,120
[Música suave]
2
00:00:07,320 --> 00:00:12,720
El pan, desde tiempos inmemoriales,
es sinónimo de alimentación.
3
00:00:13,720 --> 00:00:19,160
También, símbolo de solidaridad,
de unión y de trabajo.
4
00:00:24,760 --> 00:00:26,920
Hacer pan es un oficio
5
00:00:27,040 --> 00:00:30,560
y, como tal,
se aprende con la práctica
6
00:00:30,640 --> 00:00:32,640
y se enseña con el alma.
7
00:00:36,800 --> 00:00:39,080
Paciencia, entrenamiento,
8
00:00:39,720 --> 00:00:41,160
prueba y error
9
00:00:41,240 --> 00:00:44,400
son la base para conseguir
un buen producto.
10
00:00:45,760 --> 00:00:47,560
Este ciclo está dirigido
11
00:00:47,640 --> 00:00:51,640
a todas y todos
los que desean aprender
12
00:00:51,720 --> 00:00:54,080
a realizar pan artesanal.
13
00:00:55,360 --> 00:00:59,040
Me llamo Silvia.
Soy la docente de este curso.
14
00:01:00,880 --> 00:01:03,080
Ellos son mis alumnos.
15
00:01:05,240 --> 00:01:09,680
Todos tenemos el mismo objetivo:
aprender.
16
00:01:13,000 --> 00:01:16,600
Hacerlo juntos será nuestro desafío.
17
00:01:22,120 --> 00:01:28,120
[Música de presentación]
18
00:01:53,960 --> 00:01:56,600
Hoy vamos a ver la masa real
19
00:01:56,680 --> 00:01:59,320
y vamos a hacer pasta frola.
20
00:01:59,760 --> 00:02:02,200
Con la misma masa
vamos a hacer pepas.
21
00:02:04,280 --> 00:02:05,480
Pasta...
22
00:02:08,520 --> 00:02:10,400
frola. Es con la erre.
23
00:02:11,880 --> 00:02:15,920
Y con la misma masa
vamos a hacer pepas.
24
00:02:19,960 --> 00:02:25,160
Esta masa es una masa muy noble.
Es para base de tarta dulce.
25
00:02:25,800 --> 00:02:31,800
[Música alegre: percusión]
26
00:02:32,040 --> 00:02:33,560
Como siempre,
27
00:02:33,640 --> 00:02:35,760
es bueno recordar los consejitos
28
00:02:35,840 --> 00:02:38,320
de mantener el lugar limpio,
29
00:02:38,400 --> 00:02:42,480
las medidas de higiene, de seguridad
y el orden.
30
00:02:46,040 --> 00:02:48,600
Tenemos acá harina cuatro ceros.
31
00:02:49,800 --> 00:02:50,800
Sal,
32
00:02:51,960 --> 00:02:53,080
azúcar,
33
00:02:53,880 --> 00:02:54,920
huevo,
34
00:02:55,120 --> 00:02:58,120
esencia de vainilla
vamos a usar en este caso,
35
00:03:00,760 --> 00:03:02,240
ralladura de limón,
36
00:03:04,080 --> 00:03:06,840
polvo de hornear, la manteca.
37
00:03:06,960 --> 00:03:10,520
En el caso de que ustedes quieran
remplazar la harina cuatro ceros
38
00:03:10,600 --> 00:03:14,840
y el polvo de hornear y usar
harina Blancaflor, harina leudante,
39
00:03:15,280 --> 00:03:17,040
la proporción va a cambiar
40
00:03:17,120 --> 00:03:21,800
porque la harina leudante
ya no necesita el polvo de hornear.
41
00:03:22,000 --> 00:03:24,360
-¿Esto no lleva levadura?
-No, Gabriel.
42
00:03:24,440 --> 00:03:27,440
El polvo de hornear
es lo que va a ayudar a que,
43
00:03:27,520 --> 00:03:31,920
en esta preparación... digamos,
como la levadura ayuda a fermentar,
44
00:03:32,000 --> 00:03:34,640
el trabajo lo va a hacer
en esta receta el polvo de hornear.
45
00:03:34,720 --> 00:03:37,680
Podemos usar membrillo
o dulce de batata.
46
00:03:37,760 --> 00:03:40,160
Coco rallado, huevo
y jalea industrial.
47
00:03:40,440 --> 00:03:44,480
Eso es lo que vamos a usar
para hacer la pasta frola.
48
00:03:44,840 --> 00:03:50,840
[Música alegre: percusión]
49
00:04:12,240 --> 00:04:15,600
Los utensilios que tenemos
para usar en esta clase son
50
00:04:15,680 --> 00:04:16,720
un bol,
51
00:04:17,520 --> 00:04:18,880
las cucharas,
52
00:04:21,760 --> 00:04:22,920
los moldes,
53
00:04:25,520 --> 00:04:27,760
un recipiente chiquito
para los huevos.
54
00:04:27,840 --> 00:04:33,840
[Música alegre: percusión]
55
00:04:45,720 --> 00:04:49,120
Hacemos un hueco acá en la harina
56
00:04:50,560 --> 00:04:53,040
de esta manera
para poner la manteca.
57
00:04:58,360 --> 00:05:01,560
La manteca tiene que estar
a temperatura ambiente
58
00:05:01,680 --> 00:05:05,280
porque tenemos que lograr,
junto con el azúcar, una pomada.
59
00:05:06,160 --> 00:05:08,120
Entonces, colocamos el azúcar
60
00:05:11,680 --> 00:05:14,000
y vamos a lograr la pomada.
61
00:05:17,840 --> 00:05:20,600
Usen una mano
para tener una siempre limpia
62
00:05:20,680 --> 00:05:23,920
por si necesitamos
usar algún utensilio.
63
00:05:24,080 --> 00:05:27,000
Los huevos se tienen que lavar
previamente antes de usarlos
64
00:05:27,080 --> 00:05:29,680
porque hay bacterias.
65
00:05:29,760 --> 00:05:32,280
Siempre vamos a usar un bol chiquito
66
00:05:32,480 --> 00:05:35,160
y separar primero un huevo
y después el otro
67
00:05:35,240 --> 00:05:37,720
porque, si están feos,
68
00:05:38,000 --> 00:05:40,160
después se malogra la preparación.
69
00:05:45,520 --> 00:05:46,760
De esta manera.
70
00:05:50,840 --> 00:05:52,640
(Susurrando)
Una cuchara.
71
00:05:52,720 --> 00:05:55,560
En el costadito
donde ustedes tienen la harina,
72
00:05:55,640 --> 00:05:57,880
vamos a poner el polvo de hornear.
73
00:06:00,560 --> 00:06:03,800
La receta pide diez gramos.
74
00:06:10,720 --> 00:06:12,640
¿Sí? Lo colocamos acá.
75
00:06:14,440 --> 00:06:15,960
Un poquito de sal,
76
00:06:16,040 --> 00:06:18,200
lo que sería una pizca de sal.
77
00:06:18,800 --> 00:06:20,040
La colocamos
78
00:06:21,000 --> 00:06:23,440
porque lo que hace la sal
en las masas dulces
79
00:06:23,520 --> 00:06:25,120
es realzar el sabor.
80
00:06:29,240 --> 00:06:31,200
Un poco de ralladura de limón.
81
00:06:32,120 --> 00:06:38,120
[Música suave: guitarra]
82
00:06:44,880 --> 00:06:50,880
[Música alegre: percusión]
83
00:06:51,480 --> 00:06:54,440
Bueno, ahora empezamos
a integrar todo.
84
00:06:54,800 --> 00:06:57,640
Tenemos que lograr una masa
que esté suave.
85
00:06:58,160 --> 00:06:59,280
No se amasa mucho.
86
00:06:59,360 --> 00:07:02,680
Esta masa después
va a ir a la heladera
87
00:07:02,760 --> 00:07:05,240
por espacio de 20 minutos
88
00:07:05,320 --> 00:07:08,280
para poder después
comenzar a hacer las tartas.
89
00:07:12,440 --> 00:07:15,560
O sea, no necesita
que agreguemos agua ni leche.
90
00:07:15,640 --> 00:07:20,200
Simplemente con la materia grasa
y el huevo
91
00:07:20,520 --> 00:07:22,680
se integra perfectamente.
92
00:07:27,560 --> 00:07:29,280
Nadie agrega harina, ¿eh?
93
00:07:39,680 --> 00:07:42,880
Muy bien. A ver. Sí.
Ya está, no la--
94
00:07:43,000 --> 00:07:45,360
Si ustedes la siguen trabajando,
95
00:07:45,520 --> 00:07:47,320
van a querer agregar harina
96
00:07:47,400 --> 00:07:50,680
y, cuando hagan la pasta frola,
va a ser dura.
97
00:07:54,880 --> 00:07:57,160
Este tipo de masa necesita frío,
98
00:07:57,520 --> 00:08:00,680
así que vamos a esperar
veinte minutos en la heladera.
99
00:08:00,760 --> 00:08:04,160
Y, si tenemos freezer,
en diez minutos ya lo tenemos listo.
100
00:08:04,600 --> 00:08:07,800
No la trabajen. Ya está.
Vamos a buscar film.
101
00:08:08,160 --> 00:08:14,160
[Música suave: acordeón]
102
00:08:28,840 --> 00:08:33,280
El frío lo que va a hacer
es que la masa tome consistencia.
103
00:08:33,680 --> 00:08:39,680
[Música alegre: percusión]
104
00:08:40,320 --> 00:08:46,320
[Música alegre]
105
00:09:08,320 --> 00:09:13,840
Colocar en un recipiente
200 g de harina cuatro ceros,
106
00:09:14,560 --> 00:09:16,520
hacer un hueco en el centro
107
00:09:16,600 --> 00:09:20,400
y agregar 80 g de manteca
a temperatura ambiente
108
00:09:22,240 --> 00:09:24,240
y 80 g de azúcar.
109
00:09:28,680 --> 00:09:30,200
Formar una pomada.
110
00:09:34,200 --> 00:09:37,720
Incorporar polvo de hornear,
diez gramos.
111
00:09:45,680 --> 00:09:47,520
Sal, una cucharadita.
112
00:09:53,200 --> 00:09:54,840
Incorporar dos huevos.
113
00:09:56,000 --> 00:09:58,720
Recordar siempre
lavarlos previamente
114
00:10:00,960 --> 00:10:04,280
y cascarlos en un bol aparte
115
00:10:04,360 --> 00:10:06,760
para asegurarse de que sean frescos.
116
00:10:09,600 --> 00:10:11,960
Añadir ralladura de limón.
117
00:10:17,680 --> 00:10:21,200
Por último, una cucharadita
de esencia de vainilla.
118
00:10:37,360 --> 00:10:40,080
Formar una masa blanda sin amasar.
119
00:10:41,200 --> 00:10:43,320
Una vez que están integrados,
120
00:10:43,480 --> 00:10:45,760
cubrir con un papel film
121
00:10:46,600 --> 00:10:49,760
y dejar en la heladera
durante 20 minutos.
122
00:10:50,640 --> 00:10:56,640
[Música alegre]
123
00:11:05,160 --> 00:11:07,920
Blanca es otra de mis alumnas
124
00:11:08,160 --> 00:11:11,760
y hoy le va a enseñar a su nieta
a cocinar.
125
00:11:12,640 --> 00:11:17,200
Blanca llegó al curso
gracias a sus familiares,
126
00:11:17,280 --> 00:11:19,480
quienes la incentivaron a estudiar,
127
00:11:19,560 --> 00:11:23,680
a capacitarse en este oficio,
el de la panadería.
128
00:11:23,760 --> 00:11:25,120
-¡Hola, abuela!
-¿Cómo te fue?
129
00:11:25,200 --> 00:11:26,200
Muy bien.
130
00:11:26,280 --> 00:11:30,000
Gracias a esto
ahora puede ayudar a su nieta
131
00:11:30,080 --> 00:11:33,120
a dar los primeros pasos
en la cocina.
132
00:11:34,240 --> 00:11:37,000
Bueno, para cocinar,
nos tenemos que poner
133
00:11:37,280 --> 00:11:39,280
un pañuelito en la cabeza.
134
00:11:40,520 --> 00:11:42,240
-¿Sí?
-Sí.
135
00:11:42,840 --> 00:11:46,120
Un delantal para no ensuciarnos.
136
00:11:53,200 --> 00:11:55,800
Nieta y abuela aprenden juntas.
137
00:11:56,280 --> 00:12:00,600
Sin dudas, esta es la mejor manera
de incorporar conocimientos.
138
00:12:03,240 --> 00:12:09,240
[Música alegre: percusión]
139
00:12:12,360 --> 00:12:15,200
Ahora vamos a preparar los rellenos.
140
00:12:16,880 --> 00:12:18,960
Bueno, el membrillo.
141
00:12:19,040 --> 00:12:22,000
Lo vamos a cortar, lo vamos a pasar.
142
00:12:24,160 --> 00:12:28,080
Lo que hacemos es, simplemente,
agregarle agua.
143
00:12:29,680 --> 00:12:30,680
Nada más.
144
00:12:31,520 --> 00:12:34,320
Es optativo si a alguno le gusta
con algún licor
145
00:12:34,400 --> 00:12:37,120
para darle más sabor, está bien.
146
00:12:37,240 --> 00:12:40,600
Fíjense que solo se va a ablandando.
147
00:12:40,680 --> 00:12:44,320
Tenemos que buscar que tenga
una consistencia como de puré.
148
00:12:45,600 --> 00:12:46,920
Un poquito más...
149
00:12:52,040 --> 00:12:53,440
Esta es la textura.
150
00:12:55,400 --> 00:12:56,720
¿Se ablandó?
151
00:12:57,320 --> 00:12:58,440
Bien.
152
00:13:00,640 --> 00:13:02,880
El que quiera hacer batata,
hace lo mismo.
153
00:13:02,960 --> 00:13:04,640
De la misma manera
que hicimos el membrillo,
154
00:13:04,720 --> 00:13:05,880
hacemos la batata.
155
00:13:05,960 --> 00:13:09,880
¿Esto lo incorpora a la masa
precocida o cruda?
156
00:13:09,960 --> 00:13:12,040
-Cruda. Todo va crudo.
-Todo crudo.
157
00:13:12,120 --> 00:13:13,840
-Todo crudo.
-Perfecto.
158
00:13:14,240 --> 00:13:20,240
[Música alegre: percusión]
159
00:13:30,520 --> 00:13:33,120
Ponemos un poquito de harina
en la mesa.
160
00:13:33,200 --> 00:13:34,320
Muy poquito.
161
00:13:34,720 --> 00:13:37,640
Estos moldes están
apenas enmantecados.
162
00:13:37,720 --> 00:13:40,920
Muy poquito porque ya la masa
tiene bastante manteca.
163
00:13:41,720 --> 00:13:44,400
Con la mano cortamos
un pedacito de masa
164
00:13:46,920 --> 00:13:48,480
y vamos a trabajar con los dedos.
165
00:13:48,560 --> 00:13:50,320
Lo ponemos en el molde
166
00:13:50,560 --> 00:13:52,880
y con los dedos
empezamos a extender.
167
00:13:53,600 --> 00:13:54,640
Así.
168
00:13:58,040 --> 00:14:01,120
No. No la toques tanto
porque con tus manos le das calor
169
00:14:01,200 --> 00:14:03,560
y se te va a volver a ablandar
la masa.
170
00:14:03,640 --> 00:14:07,960
Cortás este pedacito. Empezás--
Esto es mucho.
171
00:14:08,160 --> 00:14:10,960
Recuerden que tiene polvo de hornear
172
00:14:11,040 --> 00:14:12,840
y esto va a levantar.
173
00:14:13,000 --> 00:14:16,280
Entonces, tiene que haber un hueco
para poner el relleno.
174
00:14:17,200 --> 00:14:23,200
[Música suave: guitarra]
175
00:14:26,080 --> 00:14:28,440
Que toque las paredes del molde.
176
00:14:38,440 --> 00:14:44,440
[Música alegre: percusión]
177
00:14:45,600 --> 00:14:48,000
Bueno. ¿Está? Miren.
178
00:14:49,160 --> 00:14:52,440
Quedó un hueco. En ese hueco,
vamos a colocar el membrillo.
179
00:14:53,080 --> 00:14:59,120
[Música suave: acordeón]
180
00:15:01,800 --> 00:15:04,240
Ponelo bien,
que toque los laterales.
181
00:15:15,320 --> 00:15:17,120
Vamos a hacer el enrejado.
182
00:15:19,560 --> 00:15:21,560
Después que cubramos
con el membrillo,
183
00:15:21,640 --> 00:15:24,680
cortamos pedacitos.
Esto tiene que ser finito
184
00:15:24,760 --> 00:15:27,680
porque ustedes no se olviden
que va a duplicar.
185
00:15:27,920 --> 00:15:30,880
Si lo hacen grueso,
va a quedar todo cubierto
186
00:15:30,960 --> 00:15:33,640
y no es la idea
de lo que queremos armar.
187
00:15:42,600 --> 00:15:44,240
Empezamos por el medio.
188
00:15:45,120 --> 00:15:46,840
Cubrimos de esta manera.
189
00:15:47,560 --> 00:15:48,760
Por el medio.
190
00:16:06,840 --> 00:16:08,320
Giramos un poquito
191
00:16:08,400 --> 00:16:11,520
y vamos a hacerlo
de forma inclinada ahora.
192
00:16:15,520 --> 00:16:16,920
De esta manera.
193
00:16:19,880 --> 00:16:23,520
Existe un molde para hacer enrejado,
194
00:16:24,240 --> 00:16:27,040
pero, como nosotros estamos
trabajando en forma artesanal,
195
00:16:27,120 --> 00:16:29,520
tenemos que hacerlo con la mano.
196
00:16:30,720 --> 00:16:36,720
[Música suave: acordeón]
197
00:16:39,080 --> 00:16:41,200
Esta es la manera
en que tiene que quedar el enrejado.
198
00:16:41,280 --> 00:16:44,960
Ahora vamos a darle
la terminación final.
199
00:16:45,760 --> 00:16:47,840
La última tirita que hicimos
200
00:16:47,920 --> 00:16:50,960
es para cubrir
las imperfecciones del enrejado.
201
00:16:51,320 --> 00:16:54,680
Bueno, de esta manera, ya va
a estar lista para ir al horno.
202
00:16:54,760 --> 00:17:00,760
[Música alegre: percusión]
203
00:17:01,560 --> 00:17:04,320
Con un pedacito de masa, harina,
204
00:17:05,840 --> 00:17:09,120
así, hacemos un choricito.
Una especie de choricito.
205
00:17:09,200 --> 00:17:14,040
Más o menos este tamaño,
calculamos con el dedo.
206
00:17:14,520 --> 00:17:15,640
Cortamos.
207
00:17:19,120 --> 00:17:20,760
Permitime.
208
00:17:21,640 --> 00:17:26,000
En la misma placa,
le damos forma de pepa. Así.
209
00:17:28,360 --> 00:17:30,600
Hacemos con el dedo un huequito.
210
00:17:31,680 --> 00:17:33,000
Así.
211
00:17:34,880 --> 00:17:36,920
Y ahí va a ir el membrillo.
212
00:17:37,640 --> 00:17:43,640
[Música suave: acordeón]
213
00:18:04,920 --> 00:18:06,160
Ahí está.
214
00:18:07,680 --> 00:18:13,680
[Música suave: acordeón]
215
00:18:31,120 --> 00:18:37,120
[Música alegre: percusión]
216
00:18:37,800 --> 00:18:42,920
[Música suave: guitarra]
217
00:18:43,040 --> 00:18:44,080
Al horno.
218
00:18:44,160 --> 00:18:47,120
En 20 minutos está listo.
219
00:18:47,840 --> 00:18:53,840
[Música suave: guitarra]
220
00:19:09,880 --> 00:19:10,960
Sí.
221
00:19:26,440 --> 00:19:28,960
Lo vamos a sacar para ir pintando.
222
00:19:29,800 --> 00:19:35,800
[Música suave: guitarra]
223
00:19:41,800 --> 00:19:44,160
Nosotros vamos a decorar con coco.
224
00:19:45,200 --> 00:19:48,240
Y esto, que a lo mejor
mucho no lo conocen,
225
00:19:49,320 --> 00:19:50,960
es jalea industrial.
226
00:19:51,200 --> 00:19:52,960
Es una especie de gelatina.
227
00:19:53,560 --> 00:19:55,520
Esto se pone en un bol,
228
00:19:55,600 --> 00:19:58,200
en un jarrito, en el fuego,
en la cocina.
229
00:19:58,480 --> 00:20:00,880
Directamente
sobre el fuego lo ponemos
230
00:20:00,960 --> 00:20:04,760
y lo empezamos a revolver
y toma una consistencia líquida.
231
00:20:04,840 --> 00:20:09,360
Esto sirve para darle brillo,
pero también tenemos otra opción:
232
00:20:09,440 --> 00:20:10,640
usar mermelada.
233
00:20:11,040 --> 00:20:12,880
Ponemos
cuatro cucharadas de mermelada,
234
00:20:12,960 --> 00:20:16,400
ponemos cuatro cucharadas de agua
y lo cocinamos
235
00:20:16,520 --> 00:20:19,200
hasta que quede semilíquido.
236
00:20:19,440 --> 00:20:20,640
Está.
237
00:20:22,840 --> 00:20:23,960
Bueno.
238
00:20:24,080 --> 00:20:26,400
Vamos a terminar con la decoración.
239
00:20:26,480 --> 00:20:29,160
Acá está la jalea industrial.
240
00:20:30,280 --> 00:20:32,480
Esto es para dar brillo, ¿verdad?
241
00:20:32,560 --> 00:20:35,560
Bueno, vamos a empezar a pintar.
242
00:20:43,200 --> 00:20:44,240
Muy bien.
243
00:20:44,720 --> 00:20:48,880
Entonces, el coco
va a tapar estas imperfecciones.
244
00:20:49,600 --> 00:20:55,600
[Música suave: guitarra]
245
00:21:07,680 --> 00:21:10,720
Esto vendría a ser
-está todavía caliente-
246
00:21:11,200 --> 00:21:13,240
cómo va a quedar presentada.
247
00:21:15,920 --> 00:21:17,280
En tamaño grande.
248
00:21:17,560 --> 00:21:21,240
Bueno, esto quedaría en chiquito.
249
00:21:21,560 --> 00:21:23,240
¿Sí? ¿Pueden ver?
250
00:21:26,560 --> 00:21:28,360
Hemos concluido la clase de hoy.
251
00:21:28,440 --> 00:21:31,120
Y la próxima vamos
a hacer bizcochuelo.
252
00:21:31,200 --> 00:21:32,760
Un bizcochuelo base.
253
00:21:33,800 --> 00:21:36,480
-¡Hasta la próxima!
-Bueno. Chau, profe.
254
00:21:36,560 --> 00:21:38,080
-Hasta mañana.
-Gracias.
255
00:21:38,920 --> 00:21:44,920
[Música suave: guitarra]
256
00:21:53,360 --> 00:21:55,160
Lo que más le gusta a Blanca
257
00:21:55,240 --> 00:21:59,000
es enseñarle a su nieta
los secretos del oficio.
258
00:21:59,280 --> 00:22:03,160
¿Ves? Acá dice harina, 200 g.
259
00:22:04,440 --> 00:22:05,760
Medimos acá...
260
00:22:09,680 --> 00:22:12,040
y le echamos ahí con la manteca.
261
00:22:12,560 --> 00:22:13,840
-¿Encima?
-Sí.
262
00:22:17,360 --> 00:22:20,000
Ahora hay que hacer una masa
263
00:22:20,160 --> 00:22:22,040
con el azúcar y la manteca.
264
00:22:22,560 --> 00:22:24,320
Vos tenés que usar una sola mano
265
00:22:24,400 --> 00:22:26,400
y una dejarla limpia
266
00:22:27,040 --> 00:22:29,080
para agarrar lo que necesitás.
267
00:22:29,640 --> 00:22:32,040
¿Para qué es el polvo de hornear?
268
00:22:33,000 --> 00:22:35,120
Es para que la masa se levante
269
00:22:35,200 --> 00:22:36,960
y se haga más gordita.
270
00:22:37,480 --> 00:22:39,080
[Golpe]
271
00:22:43,080 --> 00:22:45,320
-Ahora, ¿ves?
-Ajá.
272
00:22:45,920 --> 00:22:49,640
Está bueno. Y lo incorporamos acá.
273
00:22:50,240 --> 00:22:54,000
Vos podés hacer
con el dedo así. Mirá.
274
00:22:54,280 --> 00:22:55,360
¿Ves?
275
00:22:56,080 --> 00:22:58,920
Para estirar y que no se te peguen
los dedos.
276
00:23:05,600 --> 00:23:08,240
Poné un poquito de harina ahí
en la mesa.
277
00:23:08,520 --> 00:23:09,760
Poquito, poquito.
278
00:23:12,760 --> 00:23:15,120
Unas viboritas. Finitas.
279
00:23:17,720 --> 00:23:18,800
¿Ya está?
280
00:23:21,400 --> 00:23:24,080
Ahora tenemos que pintar así.
281
00:23:28,280 --> 00:23:30,400
Todas las masitas. A ver.
282
00:23:30,760 --> 00:23:32,400
¿Te gusta cómo quedó?
283
00:23:32,480 --> 00:23:34,000
-Sí.
-Bueno.
284
00:23:34,080 --> 00:23:35,720
-¡Chau, Solange!
-¡Chau, abuela!
285
00:23:35,800 --> 00:23:38,200
Les voy a mostrar a los chicos
cómo se hace.
286
00:23:38,280 --> 00:23:42,960
Ahora Solange va a enseñarles
a sus compañeros lo que hizo,
287
00:23:43,040 --> 00:23:45,360
lo que sabe, lo que aprendió.
288
00:23:45,640 --> 00:23:50,400
Y así es cómo un oficio
se transmite con práctica y amor.
289
00:23:51,240 --> 00:23:57,240
[Música de cierre]